Клубничный конфитюр

Очень простой рецепт клубничного конфитюра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 77 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 77 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• 1 кг клубники
• 0,7 кг сахара
• 1-2 ст. л. водки
• мята
• желатин 16-20 гр

Пошаговое приготовление

1. Стерилизуем банки, крышки.
2. Клубнику крупную разрезаем на половинки, мелкую оставляем целую.
3. Засыпаем сахаром, вместе с листочками мяты и желатином.
4. Желатин распределяем так, чтоб он набух, пропорции вычитываем на пачке с оным.
5. Оставляем на 3-4 часа, в теплом месте - клубника пустит сок и желатин набухнет, если клубника сухая, то можно оставить на ночь в холодильнике.
6. Ставим на огонь, после закипания варим 5 минут, добавляем водку и разливаем по банкам.
7. И пусть вам будет вкусно)))

Мяты берем чуть-чуть, несколько листочков с мягким запахом, дабы вкус клубники не перебить, если найдете мелиссу будет волшебно))))