Гуляш

Несложный рецепт гуляша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 90 минут
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 гр мясо(говядина)
• 1 луковица
• 2 морковки
• 1 красный перец (паприка)
• 100 гр зелень сельдерея
• 200 мл красного вина
• 4 ст. л томатной пасты
• 1 ст. л крахмал
• 100 мл сливки или сметаны
• соль, перец
• лавровый лист

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать кубиками и хорошо обжарить. Добавить лук и морковку, обжарить. Потом перец и сельдерей, обжарить и залить вином. Посолить, поперчить, лавровый лист закинуть и добавить воды так чтобы все накрыло. Жарить до готовности. Добавить томатной пасты.
2. Развести крахмал со сливками (или водой) и добавить к мясу. Попробывать на вкус, если нехватает так еще приправить.
3. Подовать можно со шпетцле, картошкой. (у меня было с Кнедликами )

Рецепт выставлен на Поваренок. ру

 

@Микитко Э, аппетитно - чудо!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.