Курица по-грузински

Непростой рецепт курицы по-грузински домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 330 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 330 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• На 4 порции:
• 4 куриных бедрышка
• 1 баклажан
• 1 кабачок
• 2 помидора
• 2 болгарских перца
• 1 луковица
• зелень кинзы или петрушки
• 3 зубчика чеснока
• черный молотый перец
• хмели - сунели
• соль, сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриные бедрышки посолить, поперчить и обжарить в сотейнике с двух сторон по 2 минуты.
2. Кабачок и баклажан порезать кусочками.
3. Помидор порезать так же.
4. Перец порезать полукольцами.
5. Лук и чеснок измельчить.
6. Зелень кинзы измельчить также.
7. Затем в сотейник выложить слоями курицу, порезанные кабачки, помидоры, баклажаны, перец болгарский, зелень кинзы, лук и чеснок.
8. Каждый слой овощей слегка присаливать.
9. Воды практически не нужно, так как овощи сами дают много жидкости (я добавила 100 мл воды).
10. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и держать под крышкой 40 минут.
11. На гарнир подать отварной картофель.
12. Приятного аппетита!

 

Спасибо
Будем пробовать!