Простой рецепт нежного творожно-сливочного чизкейка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 181 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 час 20 минутКоличество калории: 181 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСливочный сыр 400 гСливки 25% - ные ½ стаканаСахар 1 стаканЛимонный сок 2 чайные ложкиСливочное масло 200 гПеченье «Юбилейное» 250 гПошаговое приготовлениеДуховку разогреваем до 200 градусов.Печенье с половиной стакана сахара измельчаем в блендере. Добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородной массы.Дно и бока разъемной формы для выпечки смазываем маслом. Плотно укладываем получившуюся смесь так, чтобы были закрыты дно и бока формы. Должен получиться основа - корж.Делаем начинку: взбиваем сливочный сыр с оставшейся половиной сахара.В отдельной посуде взбиваем миксером сливки с лимонным соком. Осторожно вливаем сливки в сырную массу, перемешиваем легкими движениями снизу вверх.Начинку вливаем в форму с основой из печенья и ставим в духовку на 15–20 минут.После приготовления в духовке даем остыть и ставим в холодильник на 30 минут. Так будет вкуснее!
