Варенье — одно из немногих домашних варев, которое пользуется успехом в моей семье и думаю во многих других. Оно отлично идёт в начинку для кондитерских изделий, как дополнение к десертам и блинам. Многие предпочитают его кушать в прикуску к чаю или какао.Данное варенье с маком. Очень оригинальное и интересное. Мак поджаривается немного, что придаёт ему вкуса и аромата.Очень простой рецепт грушевого варенья с маком в хлебопечке украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 151 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 151 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Пост, десерт, перекус, завтракСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: КонсервацияИнгредиенты на десять порцийГруша свежая 1000 гЛимон 1 шт.Мак 3 ст. л.Сахар 500 гПошаговое приготовлениеДля приготовления варенья необходимо: груши, сахар, лимон, мак.Груши вымыть. Очистить от кочанчика. Нарезать крупно.Нарезанные груши поместите в ведро хлебопечки. Нож для замеса в ведро не вставляйте. Он не нужен. Засыпьте сахаром. Добавьте крупно нарезанный лимон (косточки удалите).Установите ведро в хлебопечку. Подключите её. Запустите программу «Варенье». У меня хлебопечка Панасоник 2501 и я использую программу №24.На сухой сковородке поджарьте промытый мак. Как только мак начнёт потрескивать, снимите его со сковороды. Остудите.Через 30 минут после начала варки варенья, забросьте мак в ведро. Перемешайте силиконовой лопаткой и снова закройте хлебопечку. Пусть варенье дальше варится.В хлебопечке варенье получится в виде целых груш в прозрачном сиропе, с крупинками мака. Готовое варенье выложить в ёмкость. Пюрировать блендером, но не до однородности. Частично груши должны остаться кусочками.Поставьте варенье на плиту и дайте появиться первым бульбам. Разложите в стерильные банки и закройте на зиму. Варенье готово.
