Попробуйте сделать на зиму вкусные и ароматные маринованные помидоры со сладким перцем. Рецептом со мной поделилась одна моя знакомая. По желанию, можно добавить в банки по зубчику чеснока и немного острого перца.Расчет в рецепте дан на три поллитровые банки.Простой рецепт маринованных помидоров со сладким перцем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 262 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 262 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийПомидоры (мелкая сливка) — 700-750 гСладкий перец (не крупный) — 3 штКинза (веточки) — 3 штУкроп (веточки) — 6 штПерец черный (горошек) — 15 штСоль — 2 ч. л.Сахар — 2 ст. л.Лавровый лист — 3 штУксусная кислота 70% - ная — 1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВ чистые банки положить лавровый лист, веточки кинзы и укропа, горошины перца.Затем очищенный от семян и крупно порезанный сладкий перец, помидоры.Залить кипятком. Дать постоять 15 минут.Слить и вновь залить свежим кипятком. Дать постоять 15 минут.В кастрюлю налить 900 мл воды, добавить сахар и соль. Дать закипеть, добавить уксусную кислоту.Залить маринад к банки.Закрыть крышки. Банки перевернуть и укрыть чем - нибудь теплым, оставить до полного остывания.
