Очень простой рецепт кокосового печенья европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 403 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 403 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на двадцать порцийКокосовая стружка 250 г.Куриное яйцо 3 шт.Сахар 150 г.Мука пшеничная 3 ст. ложкПошаговое приготовлениеВ глубокую миску насыпаем сахар и добавляем яйца.Венчиком хорошенько всё взбиваем, так, что бы не было комочков.В полученную смесь добавляем кокосовую стружку.Всё хорошенько перемешиваем и добавляем немного муки.Всё очень хорошо перемешиваем, что бы не было комочков. Оставляем тесто на 30 минут, что бы кокос немного разбух. Если у вас на приготовление мало времени, то кокос можно замочить на 15 минут в тёплой воде. Тесто разделяем на маленькие комочки. Накрываем противень формой для запекания, выкладываем на неё печенье. Печенье нужно выкладывать на небольшом расстоянии, так как оно немного подрастёт. Если положить их близко друг к другу оно склеится.Разогреваем до 180 градусов духовку. Противень ставим в духовку и запекаем печенье около 15–20 минут. Печенье должно подрумяниться и приобрести золотистый оттенок.Достаём печенье из духовки и дадим ему немного остыть. Остывшее печенье выкладываем на блюдо и можно пить чай. Печенье получается очень нежным, слегка рыхлым и очень вкусным. Готовится легко и быстро. Приятного вам чаепития!
