Очень простой рецепт краснокочанной капусты с брусникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийсолькапуста красная – 1 кгмед – 50-70 гбрусника – 300 гяблоко зеленое – 1 штПошаговое приготовлениеМелко нашинковать капусту. Промыть бруснику, нарезать дольками яблоко. Равномерно перемешать капусту, бруснику и яблоко, добавить мед. Плотно уложить капусту в банки до появления сока и убрать в прохладное место. На следующий день сделать прокол (для выхода сока). Капуста готова через 2-3 суток. Можно добавить 50 г мелко нарезанной айвы.
