Красный борщ постный

  1. Keozngo

    Keozngo Осотова София

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    31
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Димитровград

    Вкусный, наваристый, с непередаваемым ароматом - все это можно сказать о красном борще. Этот борщ понравится тем, кто в силу разных причин, не употребляем мясо. К вашему вниманию красный борщ постный.

    Хотелось бы с вами поделится рецептом приготовления красного борща постного в домашних условиях. Вкус этого борща действительно нежный, а так как в рецепте не используются не томаты, не лимонная кислота - есть даже сладкие нотки. единственное чего здесь нет - это мясо. Но ведь рецепт у нас постный, так что обойдемся без него. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

    Количество порций: 10

    Несложный рецепт красного борща постного украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 234 килокалорий.


    Красный борщ постный
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 3 ч
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Супы, Борщ
    • Особенности: Рецепт постного блюда

    Ингредиенты на десять порций

    • Капуста — 800 Грамм
    • Картофель — 600 Грамм
    • Свекла — 2 Штуки
    • Морковь — 2 Штуки
    • Лук репчатый — 1-2 Штук
    • Фасоль — 200 Грамм
    • Масло растительное — 5 Ст. ложек
    • Лавровый лист — 1-2 Штук
    • Соль — 3 Чайных ложки
    • Зелень — По вкусу
    • Сметана — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Сварим фасоль в отдельной кастрюле, варить 1-2 часа почти до полной готовности. Когда фасоль практически сварилась, поставьте на огонь 5 литровую кастрюлю, заполненную водой до половины.
    2. Лук очищаем и режем кубиками.
    3. Морковь чистим и режем соломкой.
    4. Свеклу нужно очистить и нашинковать.
    5. Обжарьте лук в растительном масле, жарим до прозрачности и перекладываем в тарелку.
    6. Теперь обжарьте на сковороде морковь, до золотистого цвета.
    7. Вода закипела. Добавляем в нее обжаренные морковь и лук.
    8. В растительном масле обжарьте свеклу. Примерно 10 минут.
    9. Всыпьте в кастрюлю обжаренную свеклу, довести до кипения и варить 10-15 минут.
    10. Картофель очищаем и нарезаем крупными кубиками.
    11. Капусту необходимо нашинковать.
    12. Добавляем в кастрюлю картофель, доводим до кипения и кладем капусту. Варим еще 15 минут.
    13. Посолите борщ по вкусу, добавьте лавровый лист и фасоль. Доведите до кипения, варите еще 10 минут.
    14. Нарезаем мелко зелень, добавляем в борщ. Снимаем кастрюлю с огня и даем настояться борщу 10 минут.
    15. Борщ подавать со сметаной. Приятного аппетита!


     
    Татьяна_Ш и К_Калинин нравится это.
  2. Rupxivg

    Rupxivg Кибирева Люля

    Регистрация:
    3 фев 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    @Keozngo, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить красный борщ постный по этому простому рецептику.
     
  3. Шермазанова Э

    Шермазанова Э Шермазанова

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Екатеринбург

    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  4. Uivbuxoo

    Uivbuxoo Омелюсик Ксюня

    Регистрация:
    16 фев 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Коломна

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю красный борщ постный
     
    tyaex нравится это.
  5. Ozporqo

    Ozporqo Соколова Танечка

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  6. ВераХ

    ВераХ Хуцкая Вера

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    24
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
  7. orvjz

    orvjz New Member

    Регистрация:
    29 июн 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3

    Посмотрела на фото красного борща постного, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Zsieaamo нравится это.