Тыква, жаренная в тесте

Простой рецепт тыквы, жаренной в тесте американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 241 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 241 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• тыква 600-700 г
• яйца куриные 2 шт.
• мука 200 г
• масло сливочное 50 г
• соль
• масло подсолнечное 200 мл

Пошаговое приготовление

1. Тыкву очистить, нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить с маслом.
2. Приготовить полужидкое тесто: в глубокую миску всыпать муку, размешать ее с молоком и растертыми с солью желтками, яичные белки взбить и осторожно ввести в тесто.
3. Вилкой или шпажкой наколоть кусочек тыквы, обмакнуть его в тесто, а затем опустить в кастрюлю с кипящим маслом.
4. Обжаренные кусочки вынуть из масла шумовкой и сложить на тарелку.
5. Дать стечь маслу и подавать на стол.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тыква, жаренная в тесте,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!