Простой рецепт стропвафель домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 627 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 627 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на десять порцийСливочное масло 300 гПшеничная мука 500 гСахар 150 гМолоко 60 млЯйцо куриное 1 штукаСухие дрожжи 1 столовая ложкаКоричневый мягкий сахар 200 гПатока 250 гМолотая корица 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеОтделить 250 г масла и растопить. Влить в глубокую миску чуть охлажденное растопленное масло, всыпать муку, сахар, добавить молоко, дрожжи и яйцо. Вымешать маслянистое тесто.Выложить тесто на присыпанную мукой поверхность и месить 1–2 минуты. Слепить шар и положить его в миску. Накрыть полотенцем и дать расстояться 40 минут.Разогреть вафельницу. Тесто достать и разделить на комочки по 5 см в диаметре. Выпечь из комочков вафли.Выравнять вафли при помощи круглого металлического кольца с острыми краями.В глубоком сотейнике с антипригарным покрытием растопить сахар с патокой, выложить оставшееся масло и корицу. Подогревать, мешая, пока не получится карамельный соус. Прослоить вафли карамельным соусом.
