Жульен

Простой рецепт жульена корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Технология приготовления: Жарение

Ингредиенты на три порции

• грудка куриная 200 г
• шампиньоны 250 г
• лук 1 шт.
• сыр 100-150 г
• сметана 2-3 ст. л.
• хлеб (круглой формы) 6-7 шт.
• мука 1 ч. л.
• соль по вкусу
• масло подсолнечное

Пошаговое приготовление

1. Филе грудки порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полукольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинами, сыр натереть на мелкой терке.
2. У булочек аккуратно срезать «верхушку», убрать мякоть, оставляя не слишком толстые стенки.
3. Лук обжарить до прозрачного цвета на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить, пока жидкость не выпарится.
4. Добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать.
5. Тушить на слабом огне минуты 2, пока жульен не загустеет.
6. Духовку нагреть до 180 градусов.
7. Заполнить «пустые» булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.
8. Поставить в духовку на 10-15 минут.

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!