Простой рецепт звездных блинчиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 126 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 126 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порций0,5 л. кефира или простокваши1 стакан молока1 яйцо1-2 ст. л. сахара1/1, ч. л. соли,1 ч. л. содымука,2 ст. л. растит. маслоПошаговое приготовлениеВ кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем прямо в кастрюле). Туда же выкладываем муку, песок, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваемМуки класть столько, чтобы тесто получилось, как густая сметанаМолоко доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. (Вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто!). Затем вливаем 2 ст. л. растит. масла, тщательно размешиваем и все! Тесто для выпечки блинов готово!По этому рецепту дырок получается столько, сколько звезд на небе! Отсюда и название. Блины сладкие, сочные, вкусные. Они всегда получаются! По старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать и стакан кипящей воды, но блины будут не такие сдобные.
