Салат из свеклы консервированный

Простой рецепт салата из свеклы консервированный домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Свекла - 3 кг
• Яблоко (Антоновка, Симиренко) - 2 кг
• Морковь - 1-1,5 кг
• Соль - 6 ст. ложек
• Масло подсолнечное - 300 г
• Вода - 3 стакана

Пошаговое приготовление

1. Продукты для консервации салата из свеклы перед вами.
2. Как законсервировать салат из свеклы: Свеклу помыть, сложить в кастрюлю, залить холодной водой. Кастрюлю поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до маленького. Свеклу отварить до полуготовности (около 30 минут).
3. Свеклу остудить, очистить и натереть на крупной терке.
4. Яблоки моют, очищают от кожуры и сердцевины и мелко режут либо натирают на крупной терке.
5. То же делают с морковью.
6. Ингредиенты сложить в кастрюлю.
7. Добавить соль, масло и воду. Все смешать, поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения.
8. Салат проварить на небольшом огне (10-15 минут).
9. Банки промыть и простерилизовать любым способом. Горячий салат разложить в стерилизованные банки.
10. Салат из свеклы на зиму закатать.
11. Салат из свеклы консервированный готов. Приятного аппетита!

Из этого количества продуктов получается 5 л консервированного салата из свеклы.

 

Вкуснятина, обожаю салат из свеклы консервированный
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Dalueunia