Простой рецепт огурцов и патиссоны консервированные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 106 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 106 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на три порцииНа банку вместимостью 1 л:огурцы 450 гпатиссон 150 гзелень 20 гпряности по вкусузаливка 380 млДля заливки:вода 1 лсоль 60-70 гэссенция уксусная 12 млПошаговое приготовлениеОгурцы длиной до 11 см цилиндрической формы после сортировки моют.Свежие молодые плоды патиссонов без механических повреждений с неразвитой семенной камерой сортируют, моют.На дно банки укладывают зелень, чеснок и другие пряности, затем (послойно) огурцы и патиссоны — фигурно или насыпью.Наполненные банки заливают горячим рассолом на 1—2 см ниже верха горлышка, накрывают крышками и помещают в стерилизационную ванну с температурой воды не ниже 40° C. Стерилизуют при температуре кипения воды: 0,5 л — 5 мин., 1 л — 10 мин., 3 л — 20 мин.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об огурцах и патиссоны консервированные зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
