Сырные рулетики

Простой рецепт сырных рулетиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 396 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 396 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Яйца 2 шт.
• Молоко 0.25 стак. (200 мл)
• Сухари (панировочные) 200 гр
• Твёрдый сыр 350 гр
• Копченая колбаса 300 гр
• Рисовая бумага 50 гр
• Растительное масло 4 стол. л.

Пошаговое приготовление

1. Тщательно взбить венчиком молоко и яйца. Взять столько рисовых лепешек, сколько хотите сделать закуски, остальные лепешки можно использовать для других закусок. Каждую лепешку смочить в смеси молока с яйцом. Колбасу и сыр порезать ломтиками.
2. Разогреть масло в небольшой сковороде. Выложить лепешку, сверху положить по ломтику сыра и колбасы и завернуть рулетиком. Проделать то же самое с остальными лепешками. Готовые рулетики снова обмакнуть в смеси молока и яиц, а затем тщательно обвалять в панировочных сухарях. В таком виде рулетики можно заготовить впрок, для этого их нужно просто заморозить.
3. Перед подачей на стол рулетики нужно сбрызнуть маслом и слегка обжарить. Можно подавать рулетики из сыра с рубленной зеленью, сметаной или другим соусом.
4. В оригинальном рецепте нужно брать рисовую бумагу, но ее можно заменить, например, постными блинами. Получается не менее вкусно!