Шампиньоны, запеченные с сыром

Простой рецепт шампиньонов, запеченных с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Шампиньоны среднего размера - 600 г
• Лук репчатый - 1-2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Бекон - 50-100 г
• Белый хлеб - 1-2 кусочка
• Сыр (типа Голландского или Тильзитер) - 100-150 г
• Прованские травы - по вкусу
• Растительное масло для жарки - 10-20 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить запеченные шампиньоны с сыром: Шампиньоны обтереть влажной тряпочкой, убрать ножки и ложкой вычистить шляпки. Выложить шляпки на противень, в идеале - на решетку гриль, чтобы сок от грибов стекал и они не были мокрыми.
2. Готовим начинку: ножки и сердцевинки грибов мелко нарезать, лук репчатый мелко нарезать, все пассеровать на разогретой сковороде с растительным маслом. Мелко порубить чеснок, нарезать бекон и добавить в сковороду. Кусочек белого хлеба измельчить в крошки при помощи блендера и добавить в начинку. Не забудьте добавить прованские травы, это придаст изысканный акцент блюду.
3. Разогреть духовку до 180-190 градусов. Наполнить шляпки грибов начинкой, сверху присыпать тертым сыром и отправить в разогретую духовку примерно на 20 минут. Запеченные шампиньоны с сыром подавать теплыми. Приятного аппетита!

А если взять грибы покрупнее, начинить их фаршем и подать с картофельным пюре - то получится отличное горячее блюдо. Хотя, это уже совсем другой рецепт!)

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят шампиньонов, запеченных с сыром
Спасибо за прекрасную идею

 

спасибо! Беру в закладки.

 

Какой замечательный рецепт шампиньонов, запеченных с сыром - яркий, красочный и аппетитный!