Простой рецепт стручковой фасоли с помидором и яйцом грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииФасоль стручковая 500 г.Вода 2 л.Помидор 2 шт.Куриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 50 г.Растительное масло 2 ст. ложкХмели - сунели 2 ч. ложкБазилик 1 пучокПошаговое приготовлениеСтручковая фасоль - очень легкий продукт. Блюдо по данному рецепту получается вкусным, сытным и конечно же легким. Можно употреблять в пищу в качестве самостоятельного блюда или же в качестве овощного гарнира к рыбе, мясу. Для тех кто на диете - хороший вариант. Начнем с подготовки фасоли. Порежем ее на кусочки по 3-4 сантиметра, срежем хвостики и отварим в подсоленной воде до готовности ( минут 5-10 ). Затем с помощью дуршлага освободим фасоль от воды.Почистим и порежем кубиками репчатый лук.В кастрюле, в которой вы планируете готовить данное блюдо, спассеруем лук до золотистого цвета на смеси растительного и сливочного масла. Добавим хмели - сунели и продолжим обжаривать.Очистим помидоры от кожицы, и аккуратно порежем мелкими кусочками. стараясь сохранить сок.Добавим помидоры, измельченный базилик, соль по вкусу. Продолжим обжаривать до мягкости помидор.Добавляем фасоль, перемешиваем. Тушим все вместе минут 5.Хорошо взбиваем куриные яйца и отправляем к фасоли. Все хорошенько перемешиваем. Через 5 минут выключаем. Наша стручковая фасоль с помидорами и яйцами готова. Очень ароматное блюдо. Приятного аппетита!!!
