Пирожки с повидлом

Простой рецепт пирожков с повидлом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 123 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 123 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука - 500-600 г
• Молоко - 1 стакан
• Яйца - 2 шт.
• Масло сливочное (или растительное) - 60-80 г
• Дрожжи сухие активные - 6 г
• или дрожжи свежие - 25-30 г
• Соль - 0,5-1 ч. ложка
• Сахар - 0,25 стакана
• Повидло (или джем) - 200-300 г

Пошаговое приготовление

1. Растопить сливочное масло на самом маленьком огне.
2. Приготовить тесто безопарным способом. Подогреть молоко до 30-35 градусов. В молоке развести дрожжи. Добавить соль, сахар, теплое масло и яйца. Все хорошо перемешать. Муку просеять и добавить в миску.
3. Все перемешать ложкой.
4. Руками замесить мягкое тесто.
5. Поставить тесто на паровую баню (налить в кастрюлю горячую воду около 60 градусов). Миску накрыть чистым полотенцем. Оставить тесто на 50-60 минут.
6. Тесто подошло. Обмять. Включить духовку.
7. Разделить тесто на кусочки, размером с куриное яйцо.
8. Каждый кусочек теста раскатать в кружок. Выложить повидло. Сформировать пирожок.
9. Противень смазать маслом. Выложить подготовленные пирожки.
10. Смазать пирожки маслом. Оставить на 15 минут, чтобы подошли.
11. Смазать пирожки взбитым яйцом или крепким сладким чаем.
12. Поставить пирожки в духовку на среднюю полку. Выпекать при 200 градусах до золотистости 15-20 минут.
13. Пирожки с повидлом готовы. Приятного чаепития!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пирожки с повидлом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.