Варенье-пятиминутка обладает «говорящим» названием – по этому рецепту приготовить варенье из черной или красной смородины на зиму действительно можно всего за пять минут. Для фото рецепта мы взяли ягоды черной смородины. Дополнительные ингредиенты не потребуются – только ягоды, небольшое количество сахара и воды.Очень простой рецепт варенье-пятиминутки из смородины на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 23 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 23 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование ягодОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийСмородина — 1 кгСахар — 1 кгВода — 2 стак.Пошаговое приготовлениеЯгоды смородины тщательно перебираем и промываем под струей холодной воды. Лучше всего пересыпать их в дуршлаг и дать воде стечь, чтобы перед приготовлением варенья ягоды слегка обсохли.В кастрюле смешиваем воду и сахар, доводим смесь до кипения – в результате получается простой сахарный сироп. Не давая сиропу остыть, пересыпаем в кастрюлю ягоды смородины – прямо в кипящую жидкость.На самом сильном огне доводим варенье до кипения и варим ровно пять минут – при необходимости не забывайте снимать пенку.Вот и все – простое и вкусное варенье - пятиминутка из черной смородины готово. Теперь осталось только залить его в заранее подготовленные, стерилизованные баночки и закатать на зиму. Обязательно уделите время предварительной стерилизации емкостей для консервации – поскольку время варки варенья очень ограничено, банки должны быть полностью стерильными, чтобы заготовки на зиму не испортились.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить варенье-пятиминутку из смородины на зиму
