Простой рецепт говядины со стручковой фасолькой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 75 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 75 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийГовядина мякоть 1 кгЛук, чеснок, имбирь по вкусуФасоль стручковая замороженная 500 гРастительное маслоГарам масалаКарриСоль, перецКмин, куркума, кориандр, зерна укропаКрасный острый перец 1-2 штПошаговое приготовлениеГовядину режем на кусочки со стороной примерно 2-3 см, Обжариваем в глубокой сковороде на растительном масле, добавляем лук.Тем временем в ступке толчем чеснок, имбирь (мелко порезанные), черный перец горошком, острый перец, кмин, укроп.К мясу добавляем воду, чтоб покрывало мясо на 1 см примерно (но можно больше или меньше, кто какую хочет подливку).Затем добавляем все из ступки и оставшиеся приправы - опять же по вкусу. Тушим до готовности мяса, но не полной Затем добавляем фасоль ( у меня замороженная - для зимнего времени просто овощное спасенье) и до готовности фасоли.В конце можно добавить зелень, но у нас не было.Это блюдо - шедевр ( в прямом смысле) моего мужа, как в сочинении, так и в исполнении. Получилось ну очень вкусно. Мы его подавали с роти и молоко-чаем. Надеюсь вам понравится.
