Katmer Pogaça (слоёные булочки с сыром)

  1. t_galya

    t_galya Галя

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    71
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18

    Несложный рецепт katmer Pogaça (слоёных булочек с сыром) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 234 килокалорий.


    Katmer Pogaça (слоёные булочки с сыром)
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 47
    • Количество калории: 234 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на шесть порций

    • 500 г просеянной муки
    • 200 мл теплого молока
    • 100 мл растительного масла без запаха
    • 1 белок
    • 1 ч л сухих дрожжей
    • 1 ч л мелкой соли
    • 1 ст л с верхом сахара
    • 50 г растопленного сл. масла
    • 250 г сыра или творога
    • 1 желток
    • 2 ст. л. молока

    Пошаговое приготовление

    1. растворить дрожжи в тёплом молоке с сахаром
    2. влить в миску с мукой и замешивать тесто.
    3. Добавить растительное масло, белок и соль
    4. вымесить, накрыть миску плёнкой и оставить в тёплом месте, пока тесто не увеличится (готовое тесто очень эластичное)
    5. разделить на 8 частей, скатать колбаски, накрыть и оставить на 15 минут
    6. раскатать каждую колбаску в прямоугольники примерно одинакового размера, уложить один на один, смазывая маслом
    7. полученную стопку перевернуть с ног на голову и раскатать в прямоугольник
    8. разрезать на 16-20 полосок (или раскатать в круг, разрезать на сектора и делать круассаны)
    9. выложить по ложке сыра или творога и свернуть в рулетик
    10. уложить на противень покрытый бумагой
    11. смазать желтком пополам с молоком и поставить подниматься на 1-1,5 часа
    12. духовка на 200
    13. выпекать 30 минут, пока булочки не станут румяными

    Супер-вкусные булочки! Можно любую начинку – шоколад, мармелад, варенье, сухофрукты, результат один – объеденье!

    Да, в первоисточнике 80 г сливочного масла, я брала 50



     
    Mhvkvtwjg нравится это.
  2. Эля_Б

    Эля_Б Берембаева Эля

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    75
    Симпатии:
    100
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Братск

    Katmer Pogaça (слоёные булочки с сыром) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    К_Жичко, jabotuwdy и aksenchenko81 нравится это.
  3. Тася_В

    Тася_В Тася

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Ессентуки

    Как здорово!:)
    Спасибо большое, t_galya
     
    Upoefool и Iaeociezk нравится это.
  4. Saoqwocoo

    Saoqwocoo Шавард

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
  5. Мирошник Г

    Мирошник Г Галя

    Регистрация:
    2 июн 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Талдыкорган

    А что вы нашли в katmer pogaça (слоёных булочках с сыром)??? Мне, например, не очень понравилось:(