Простой рецепт свиной рульки, запеченной в духовке, под горчичным маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 часа 30 минут. Содержит всего 751 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 часа 30 минутКоличество калории: 751 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на шесть порцийСвиная рулька 1 штукаСоевый соус 100 млСухая горчица 3 столовые ложкиКартофель 6 штукЗелень 100 гЛимоны 2 штукиПошаговое приготовлениеВарите свиную рульку 1,5–2,5 часа, через час добавляете в кастрюлю с рулькой зелень (это может быть петрушка/укроп, по вкусу).Маринад: сок 2 лимонов перемешиваете с горчицей, соевым соусом и солью.Достаете рульку из бульона и обмазываете маринадом, оставляете минут на 30–40.Нарезаете кружочками чищенный и мытый картофель. Выкладываете картофель на фольге для запекания (делаете подстилку, она нужна, чтобы кожица и мясо не пригорели к фольге, заодно получается сочный гарнир), на картофель — рульку, и накрываете сверху другим куском фольги, заворачиваете. Сверху вилкой делаете несколько отверстий. Ставите в духовку, разогретую до 180–200 градусов, на 40 минут–час.
