Блюдо выглядит очень празднично и красиво, а потому подойдет не только на обычный ужин, но и на торжественное застолье. Тыква и мясо пропитываются ароматами друг друга, получается невероятно вкусно! Очень вкусное праздничное блюдо, запеченное в духовке. Обязательно маринуйте мясо перед выпечкой, не менее 8-10 часов, чтобы оно хорошо пропиталось маринадом. При запекании, свинина пропитывается ароматом тыквы и жаренного лука. Получается невероятно хорошее и вкусное блюдо! Надеюсь, что вам понравится этот простой рецепт приготовления тыквы со свининой в духовке. Удачи!Количество порций: 5-6Простой рецепт тыквы со свининой в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийСвинина — 1 Килограмм (кусок)Тыква очищенная — 600 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикПаприка — 1 Чайная ложкаКардамон — 1 Чайная ложкаУксус винный — 2 Ст. ложкиМасло оливковое — По вкусуСоль и перец — По вкусуПошаговое приготовлениеПри помощи ступки растираем чеснок со специями, солью и оливковым маслом.Половиной приготовленного маринада натрите цельный кусок свинины. Поместите его на ночь в холодильник, чтобы хорошенько замариновался.Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками и уложите в форму для запекания. Сверху выложите обжаренный лук (жарить до мягкости) и остатки маринада. Выложите по центру цельный кусок свинины. Запекайте блюдо в духовке 50 минут.Нарежьте остывшее мясо ломтиками.Подавайте вместе с тыквой. Приятного аппетита!
