Простой рецепт овсяного печенья на растительном масле украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 385 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 385 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на четыре порцииОвсяные хлопья 300 г.Сахар 200 г.Растительное масло 100 мл.Куриное яйцо 3 шт.Мука пшеничная 2 ст. ложкСода пищевая 0.5 ч. ложкЛимонная кислота 0.25 ч. ложкПошаговое приготовлениеОвсяное печенье на растительном масле получилось очень вкусным и хрустящим. Такое печенье я пекла впервые, поэтому из осторожности взяла половину меры, и зря, печенье действительно вкусное. Рецепт взят из книжки Сладкое печенье 1988 года выпуска. Овсяные хлопья смешиваем с растительным маслом и оставляем на час.После того как овсяные хлопья настоялись, добавляем желтки и перемешиваем. Белки откладываем в отдельную ёмкость.К овсяным хлопьям добавляем сахар, соду и лимонную кислоту, все ингредиенты перемешиваем.Перемешивая всыпаем муку.Белки взбиваем в крепкую пену.Аккуратно вмешиваем белки в тесто. Важно всё делать поэтапно, если пренебречь этим шагом печенье не получится хрустящим.Как только приготовили тесто его нужно сразу выпекать. Выкладываем печенье на противень застеленный пергаментной бумагой и ставим в духовку разогретую до 200 градусов на 20 минут.Печенье охлаждаем и подаем к чаю.
