Рулетики из говяжьего рубца с грибами

Рулетики из говяжьего рубца с грибами, луком и морковью.

Простой рецепт рулетиков из говяжьего рубца с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Закуски из субпродуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Рубец говяжий — 1 кг
• Шампиньоны — 0,5 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Специи
• Зелень

Пошаговое приготовление

1. Подготовить рубец к варке (очистить, обдать кипятком).
2. Залить водой, посолить и варить в скороварке около 1,5 часов. Начинка: грибы, лук, и морковь измельчить и обжарить на сливочном масле, посолить, поперчить. Рубец остудить и нарезать на квадраты.
3. Разложить начинку и свернуть в рулеты, завязать ниткой каждый. Завернуть рулеты в фольгу и поставить запекать в духовку на 20 минут. Нарезать кружочками, посыпать рубленной зеленью.
4. Приятного аппетита!

 

И как у тебя все получается???

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ojipeaqe ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!