Скумбрия с сыром, запеченная в духовке

В поисках несложного, но аппетитного и классного основного блюда не проходите мимо и обратите внимание на этот рецепт приготовления скумбрии с сыром, запеченной в духовке.

Хочу предложить вам очень оригинальный вариант, как приготовить скумбрию с сыром, запеченную в духовке, невероятно хрустящей и пикантной. Кроме чеснока и зелени вы можете использовать в рецепт самые разнообразные специи, сушеные травы, а также дополнить всё соусом, например. Такая рыбка прекрасно подойдет к любому гарниру, а также к овощам. Отличный вариант вкусного обеда или ужина для всей семьи.

Количество порций: 4

Простой рецепт скумбрии с сыром, запеченная в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 мин. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Скумбрия — 1 Штука
• Сыр — 70-100 Грамм
• Зелень — 1-2 Ст. ложек
• Чеснок — 1-3 Зубчиков
• Лимон — 1 Штука
• Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Первым делом нужно вымыть и очистить от внутренностей рыбку, удалите косточки. Посолите филе по вкусу, сбрызните соком лимона со всех сторон.
2. На сковороду или гриль налейте немного растительного масла и выложите филе. На сильном огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки (именно благодаря предварительной обжарке скумбрия с сыром, запеченная в духовке в домашних условиях, будет хрустящей и нежной внутри).
3. После обжарки переложите её в жаропрочную форму, смазанную небольшим количеством масла. Параллельно разогрейте духовку до 190 градусов.
4. Пока обжаривается рыбка, натрите на терке сыр. Вымойте и обсушите свежую зелень, очистите чеснок. Очень удобно делать это в блендере. Добавьте щепотку соли, перца, ложку оливкового масла и сок лимона. Измельчите все.
5. Вот такая аппетитная масса получается. При желании можно добавить немного сливочного масла, например, или майонез.
6. Выложите ее на рыбку. Вот и весь секрет, как приготовить скумбрию с сыром, запеченную в духовке. Через 10-13 минут блюдо можно будет подавать к столу. Приятного аппетита!

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Обязательно сделаю, спасибо!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Мы тоже недавно первый раз делали скумбрию с сыром, запеченная в духовке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.