Варенье из белой черешни

Сладкие заготовки всегда спасают зимой и весной. Хочу показать, как приготовить варенье из белой черешни. Оно пригодится как начинка для пирогов, соус к блинам или просто как лакомство к чаю.

Варенье из белой черешни является блюдом азербайджанской кухни. В стране произрастает огромное количество белой черешни, поэтому там и появился этот рецепт. Но если вам посчастливилось достать хотя бы килограмм этой прекрасной ягоды, попробуйте приготовить варенье по представленному рецепту.

Количество порций: 20-22

Очень простой рецепт варенья из белой черешни кавказской кухни. Пошаговый рецепт кавказской кухни с фото для приготовления дома за 10 ч. Содержит всего 164 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 ч
• Количество калории: 164 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На полдник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Кавказская кухня
• Тип блюда: Заготовки, Варенье

Ингредиенты на семь порций

• Белая черешня — 1 Килограмм
• Сахар — 1 Килограмм
• Вода — 0,5 Стакана
• Экстракт ванили — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Черешню хорошо промойте и удалите из неё косточки. На плиту поставьте воду, добавьте в нее сахар. Доведите сироп до кипения.
2. Когда смесь на плите закипит, добавьте туда ягоды и уменьшите огонь. Варите будущее варенье 15 минут, помешивая. Потом снимите с огня и оставьте до полного остывания.
3. После этого времени ещё раз прокипятите варенье в течение 10 минут. Потом опять дайте ему полностью остыть. И повторите эту процедуру ещё 2 раза.
4. Варенье залейте в подготовленные банки и закрутите крышками. Его можно законсервировать или же просто плотно закупорить. Приятной дегустации!