Простой рецепт си басс с мандаринами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииСи басс 2-3 шт.Мандарины 4 шт.Масло сл. 4-5 ст. л.Сок лимонный 1-2 ст. л.Сахар 1,5 ч. л.Вино бел. сух. 2 ст. л.Перец лимонныйСольЗелень петрушки или укропаПошаговое приготовлениеРыбу почистить и разделать на филе с кожей без костей. Нарезать филе поперек небольшими кусочками.Выжать сок из 2 мандаринов, два других почистить и разделить на дольки.Разогреть сковороду с маслом, положить немного мандариновой кожуры и рыбу, предварительно посоленую и поперченую.Обжаривать на среднем огне до готовности (4-5 мин. )Затем рыбу и корки достать, корки выбросить, рыбу выложить в теплую тарелку.Влить в сковороду сок лимона и мандарина, вино, добавить сахар и помешивая выпарить в 2 раза.Затем положить дольки мандарина и рыбу, прогреть и подавать с отварным рисом, украсив веточками зелени.
