Непростой рецепт капустняка „Альвина“ (варианта) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 113 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 113 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииФарш или мясо, нарезанное кусочкaми, 500 гр.,рис 300 гр.,соленная (квашенная капуста) 300 гр.,лук 2 шт.,чеснок 1 зубчик,(грибы по - желанию),томат. паста 1 столовая ложка,паприка - порошок,соль, перец,лаврушку,куркума,семена укропа пол. чайной ложечки,растительное масло.Пошаговое приготовлениеЛук и чеснок мелко порезать, обжарить в раст. масле, добавить фарш и жарить до выпаривания жидкости (положить грибы по - желанию).Томатную пасту положить к фаршу и размешать.В соленную (квашенную капусту) добавить все специии, соединить с фаршем. Потушить 5 минут.В кастрюльку полжить рис, залить водой, и с момента закипания, варить7-10 минут.Затем к рису положить фарш с капустой, размешать и варить на медленном огне, до готовности риса.Раньше всегда добавляла грибы, но мои дети грибы не любят – нужно подстраиваться!Это блюдо принадлежит к группе вкусно, сытно, быстро и бюджетно. Возможно уже есть такое блюдо на сайте, поэтому ставлю вариантом. Назвала Капустняк „Альвина- его готовила всегда мамина подруга Альвина.
