Очень простой рецепт ленивых котлеток (куриных) бурятской кухни. Пошаговый рецепт бурятской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 117 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Бурятская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийкуриное филе2 яйца (пойдет примерно на 700-900 г филе), яиц, пожалуй. 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной).3 столовых ложки муки или крахмаласоль, перец, специиПошаговое приготовлениеБерем размороженное куриное филе и режем его на мелкие кусочки.Особо ленивые могут нарезать филе дольками подходящего размера, кусочками все же вкуснее. . но я, видно оооочень ленивая, кручу через мясорубку)))Взбиваем 2 яйца (пойдет примерно на 700-900 г филе), заливаем нашу массу. Вообще, кол - во яиц определяется вашими желаниями и возможностями. . ну и размером самих яиц, пожалуй. Можно на 700 г. филе взять и одно, и три.К полученной массе 2-3 ст. ложки майонеза (можно заменить сметаной).Затем туда же 3 столовых ложки муки или крахмала – кому что больше нравится, - у нас напополам.Кол - во муки может варьироваться в зависимости от кол - ва яиц.Добавляем соль, перец, специи, все перемешиваем. В нашем случае еще добавлен перекрученный чеснок с болгарским перцем.Выкладываем на сковородку ложкой в форме оладий. Обжариваем с двух сторон, по времени как котлеты.
