Простой рецепт тушеной белокочанной и краснокочанная капуста украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 109 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 109 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКапуста краснокочанная 200 г.Капуста белокочанная 300 г.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Укроп 1 пучокЛук - порей 20 г.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПодсолнечное масло 70 мл.Пошаговое приготовлениеЧтобы приготовить хрустящую тушеную капусту, я буду использовать два вида капусты. Мне понадобятся ещё такие продукты: морковь, лук репчатый, укроп, зелёные перья лука - порея, соль по вкусу, подсолнечное масло.Нашинкую белокочанную капусту. Морковь натру на крупной тёрке. Немного посолю и перемешаю.Лук нарежу полукольцами и обжарю на сковороде с подсолнечным маслом.На сковороду ввожу белокочанную капусту. Тушу на среднем огне минут 15.Потом добавляю краснокочанную капусту. Хорошо перемешиваю. Краснокочанную капусту обычно беру свежую. Сегодня использовала маринованную.Ввожу зелень, перемешиваю. Тушу минут 5-10 и выключаю. Я люблю хрустящую капусту, потому тушу недолго.Тушеный дуэт из краснокочанной и белокочанной капусты готов.
