Очень простой рецепт запеченной индейки с овощами в маринаде из рыбного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииИндейка 1 кгРыбный соус по вкусуКуркума по вкусуРозмарин по вкусуКорень сельдерея по вкусуПошаговое приготовлениеДля маринада смешиваем рыбный соус, куркуму и любые травы, которые вам нравится. Я использую сушеный розмарин, иногда базилик. Соль добавлять не нужно, так как и в том, и в другом соусах ее предостаточно.Кладем в миску с приготовленным маринадом заготовленное мясо и ставим, насколько это возможно, в холодильник.Когда настанет час «икс», достаем индейку и перекладываем ее в форму для запекания.Сверху добавляем немного воды.Накрываем куском фольги и отправляем где - то на час в духовку, в зависимости от размера мяса.В последнее время мне очень нравится вместе с индейкой запекать овощи, которые я выкладываю прямо в форму вместе с сырым мясом. Используйте все, что хотите: морковку, картошку, капусту. Все будет вкусным, так как пропитается маринадом и соком мяса. Мне очень нравится корень сельдерея. Я давно открыла для себя, что сельдерей это очень вкусная вещь. Просто его не принято готовить, а потому не умеем, а потому не вкусно. Запеченные крупные куски сельдерея, пропитанные соком мяса, это, поверьте, очень вкусно.
