Несложный рецепт торта с миндальным бисквитом и заварным, сметанным кремом «Для бабушки» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 119 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 119 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на двенадцать порцийБисквит (на форму диаметром 18 см. )Яйцо куриное 1 шт. (отборное, крупное)Сахарный песок 2 ст. ложки.Мука 1 ст. ложка с горкой.Мука миндальная 1 ст. ложка с горкой.Для крема:Яйцо куриное 3 шт.Сахарный песок 2/2, стакана.Сметана 400 гр.Мука 2 ст. ложки.Ванильный сахар 10 гр.Агар - агар 2 ч. ложки или 1 ст. ложка желатина.Пошаговое приготовлениеЯйцо и сахар взбиваем в пышную массу, минут 5, добавляем оба вида муки, аккуратно перемешиваем.Выливаем в форму, выпекаем при 180 град. минут 10-15, до готовности.Для крема: смешаем муку, яйца, сметану и слегка взобьём венчиком, добавим ваниль, агар перемешаем и поставим на водяную баню, будем варить до загустения, сначала масса станет очень жидкой – это нормально.Переливаем массу на готовый корж, разравниваем и оставляем застывать, если вы используете желатин: замочите его в 6-ти кратном объёме воды, оставим до набухания, после растворим на водяной бане или на малом огне и введём в уже готовый, загустевший крем, тщательно размешаем.Для декора мы использовали шоколад: кладём немного шоколада в пакеты, даём ему растаять в горячей воде, после срезаем маленький уголок и наносим любые рисунки, у меня этим занималась дочка.Приятного чаепития Вам и Вашим близким!Сегодня день рождения у мамы мужа и мы собираемся за город на чаепитие, не с пустыми же руками ехать?! Оформление торта целиком заслуга дочери
Торт с миндальным бисквитом и заварным, сметанным кремом «Для бабушки» - очень вкусно, продукты сочетаемые
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
