Рецепт этих помидоров увидела еще в прошлом году в интернете. Но не получилось сделать заготовку по этому рецепту.. Вот решила закрыть такие помидорчики в этом году. Смотрятся красиво, по отзывам получаются очень вкусными! Будем пробовать!Простой рецепт помидоров в "снегу" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииПомидоры свежие (мелкие) — 1-1,3 кгЧеснок (измельченный) — 2 ст. л.Вода (для рассола) — 1 лСоль — 1 ст. л.Сахар — 3 ст. л.Уксус 9% — 2 ч. л.Пошаговое приготовлениеРецепт абсолютно прост! У меня получилось из этого количества ингредиентов 2 литровые баночки. Помидоры вымыть под проточной водой.Заполнить ними чистые банки.Залить кипящей водой и оставить до остывания. Приготовить маринад: воду закипятить, добавить соль и сахар. Воду из банок слить.В каждую банку с помидорами добавить по 1 ст.ложке измельченного чеснока (пропущенного через пресс или натертого на терке) и влить по 1 ч.ложке уксуса (на литровую баночку).Залить кипящим маринадом.Закатать.Укутать до полного остывания. Маринада для двух баночек может понадобиться больше, поэтому лучше сделать маринад на 1,5 л воды.Китайский чеснок не годится для этого рецепта - он синеет в банке. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила помидоры в "снегу" с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
