Гречневая каша с сыром и овощами

Простой рецепт гречневой каши с сыром и овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Морковь 100 г
• Гречневая крупа 200 г
• Адыгейский сыр 200 г
• Куркума ½ чайной ложки
• Цветная капуста 200 г
• Смесь перцев ½ чайной ложки
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Овощи и адыгейский сыр нарежьте небольшими кубиками.
2. Можно так же использовать любые овощи — кабачок, баклажан, фасоль стручковую, белокочанную капусту.
3. Разогрейте на сковороде масло, добавьте в него специи и через пару секунд сыр и овощи.
4. Обжаривайте все на среднем огне 5 минут.
5. Промойте гречку и добавьте ее в овощи.
6. Залейте небольшим количеством воды, посолите, перемешайте, накройте крышкой и варите до готовности — пока вся вода не впитается.

 

сегодня первый раз готовила гречневую кашу с сыром и овощами.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.