Несложный рецепт грибов по-гречески домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейИнгредиенты на двенадцать порций75 мл (5 ст. л. ) оливкового масла150 мл сухого белого вина1 зубчик чеснока2 маленьких лавровых листа1 ч. л. семян кориандра400 г маленьких шампиньонов230 г помидоров черри12 маслин без косточек2 питыПошаговое приготовлениеОливковое масло, вино, измельченный чеснок, лавровый лист и семена кориандра соедините в большой кастрюле.Накройте крышкой и доведите до кипения, после чего варите в течение 5 минут.Добавьте к маринаду целые грибы, помидоры (предварительно очищенные от кожицы и порезанные), мелко порезанные маслины, хорошо размешайте массу.Накройте кастрюлю крышкой и варите 3 минуты.После этого выньте шампиньоны из маринада, выложите их на блюдо, а маринад оставьте на огне, пока он не уварится до половины объема.Остудите готовый маринад, удалите лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу, после чего вылейте маринад на грибы.До подачи держите в холодильнике.Подавайте с кусочками теплой питы.
