Несложный рецепт бЛИННОГО ПИРОГА ВКУСНЯТИНКА русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля начинки:свиной фарш - 500 гр.2-3 моркови1 луксметанаДля блинов:2-3 яйца3 ст. л. сахарасоль 0,5 ч. л.12 ст. л. мукимолокоПошаговое приготовлениеСначала я делаю начинку: фарш обжариваю на сковородке, посолить, поперчить, отдельно в растительном масле жарю морковкь и лук. Отдельно потому, что так получается вкуснее, а главное ничего не пригорает. После того, как фарш готов, смешиваю его с морковкой и луком.Пеку блинчики, для этого сначала взбиваю яйца с сахаром и солью, потом добавляю туда муку и перемешиваю, только после этого маленькой струйкой вливаю молоко, и, пока тесто еще густое, уничожаю эти противные мучные комочки. Когда от комочков не остается и следа, выливаю молоко (так, чтобы тесто приобрело консистенцию жидкой сметаны). Жарю блинчики.делаем сам пирог: кладем 2 блина, прокладываем слой с фаршем, 1 блин - слой со сметаной, дальше 1 блин - фарш, 1- сметана, после того, как закончилась начинка и соответственно остался последний блин посыпаем все это хозяйство сыром, промазываем майонезом и в духовку на 5-7 минут. Все, пирог и отличное настроение обеспечены!!!
