Очень простой рецепт кофе по-тунисски тунисской кухни. Пошаговый рецепт тунисской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 150 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 150 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Тунисская кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на три порции1 бутон сухой гвоздики или щепотка молотоймолотая корица на кончике ножа2 ч. л. молотого кофе1–2 коробочки кардамонаПошаговое приготовлениеВ турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Убавить огонь до минимума, засыпать кофе, размешать.Коробочки кардамона расщепить, бросить зерна в кофе. Добавить гвоздику, корицу, по желанию сахар. Подождать примерно 5 мин., пока поднимется пленка. Не давая закипеть, снять с огня и дать постоять еще 2 мин.
