Очень простой рецепт варенья из КРЫЖОВНИКА с АПЕЛЬСИНАМИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийКрыжовник 1000 г.Апельсины 1000 г.Сахарный песок 1000 г.Сахар ванильный 3 пакетика(25-30 г. )Желфикс 2:1 две пачкиПошаговое приготовлениеКрыжовник зелёный, крупный, с плотной мякотью хорошо промыть, залить холодной водой на 8-12 часов. Апельсины вымыть щеткой, ошпарить кипятком, произвольно нарезать, измельчить в блендере.В кастрюлю(пятилитровую) выложить измельченные апельсины, всыпать сахар, размешать, накрыть кастрюлю крышкой, и оставить при комнатной температуре на 8-12 часов.У крыжовника удалить ножницами «хвостики», соединить с апельсинами, добавить ванильный сахар, поставить на маленький огонь, довести до кипения, поварить три минуты, выключить нагрев. Остудить, а затем снова довести до кипения. Повторить такую процедуру ещё два раза. В последнюю варку добавить желфикс 2:1,и варить 7-10 минут.Вымытые банки поставить в МИКРО, стерилизуем при 60% мощьности :350 мл. банки -40 секунд (4 банки=3,5 минуты), или стерилизуйте удобным для вас способом.Горячее варенье разложить по банкам, укупорить крышками, банки перевернуть крышками вниз. Остывшие банки промыть от липких потёков, убрать на хранение.Приятного чаепития!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить варенье из крыжовника с апельсинами, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
