Очень простой рецепт шашлыка по домашнему домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порцийсвинина 2 кгсало копченое 100 грприправа для шашлыкалукмайонезПошаговое приготовлениеНу тут и так все понятно что делать с ингредиентами!!!Разделываем мясо, режим лук кольцами, я использовал две большие луковицы, мясо положил в казан(тары другой нет просто)сыпим приправу для мяса(для шашлыка), заливаем все майонезом. Немного можно соли и перца, по вкусу. И ставим все в холодильник мариноваться, у меня стояло почти часов 10. Ну вот начали насаживать на шпажки мяскоХотел добиться эффекта копчения или запах костра, для этого и искал копченое салоСало чередовал через 2-3 куска мясаДуховку ставим на 250 градусов. Уже готовые шампура положить на решетку, под решетку поставить противень, а уже на него положить кусочка 4 сало. . Как раз когда будет готовиться будет запах костра. Готовим их минут 40, периодически переворачиваем.Конечно это не шашлык на углях, но всем понравилось.Приятного аппетита!!!
