Очень простой рецепт конфитюра с ревенем и бананами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 50 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 50 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на десять порцийРевень 600 г. (чистый вес)Бананы 600 г. (вес без кожуры)ЛимонСахар коричневый 1000 г.Желфикс 1:1Пошаговое приготовлениеДля приготовления конфитюра лучше выбирать ревень с красноватыми стеблями(зелёные сильно кислят, поэтому понадобится больше сахара)Стебли ревеня промойте в холодной воде, снимите верхнюю кожицу. Из лимона выжмите сок, бананы так же очистите от кожуры. В отдельных мисках отмерьте бананы(600 г. )+ревень (600 г. ). Плоды нарежьте дольками, влейте по две ст. л. лимонного сока в каждую миску, добавьте по 500 г. сахара. Миски накройте пищевой плёнкой, дайте настояться часа 3. По истечении времени ревень и бананы дали сок, выложите плоды в кастрюлю с толстым дном, добавьте желфикс. Доведите до кипения на сильном огне, постоянно помешивая, снимите пенку(к чаю), поварите конфитюр минут 7-10 на медленном огне.Банки вымойте, простерилизуйте в МИКРО при 60%=1 минута на одну поллитровую банку(или любым удобным для вас способом).В данном рецепте банки по 350 мл, Стерилизовались по 40 секунд.Горячий конфитюр разложите по банкам, укупорьте крышкой, переверните банки крышкой вниз, оставьте в таком виде до полного остывания.Остывшие банки промойте от сладких потёков, уберите на хранение.Выход: три банки по 350 мл.Приятного чаепития!!!
