Куриные наггетсы, замаринованные в яйце и чесноке

Несложный рецепт куриных наггетсов, замаринованных в яйце и чесноке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 800 гр куриной грудки
• 2 яйца
• 4 зубка чеснока
• 2 дес. л. томатной пасты
• соль, белый перец
• майоран, кориандр
• на кончике ножа - асефитида
• или куркума, или суш. имбирь.
• 0,5 стак. пшеничной муки
• 0,5 стак. кукурузной муки
• раст. масло для жарки

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку нарезать средними кусочками.
2. Яйца смешать с томатной пастой, чесноком( пропустить через пресс) и специями.
3. Поместить грудку в маринад и оставить на час при комнатной температуре.
4. Смешать кукурузную и пшеничную муку. Обвалять в ней кусочки грудки.
5. Жарить в разогретом растительном масле до золотистой корочки.
6. Подавать с любимым салатом и соусом.
7. Приятного аппетита!!!

Хрустящая корочка, сочная внутри с насыщенным вкусом! Мммм! Попробуйте!!! Асафетида - азиатская пряность и употребляется в основном в местной кухне. В современной иранской, афганской, курдской кухне ее добавляют к жареному и тушеному мясу, преимущественно к баранине. В индийской и яванской кухне с ней готовят в основным овощи и рис. Асафетида идеально сочетается с рисом, сама по себе или в смеси с другими пряностями. Ее также кладут в карри и консервы в Западной и Южной Индии. В медицине асафетиду используют для лечения полиартрита, радикулита, остеохондроза, она восстанавливает гормональные функции надпочечников и половых желез. Применяют ее при истерии, она обладает спазмолитическим, успокаивающим и слабительным свойствами. С древних времен с ее помощью избавляются от ушной боли: если небольшой кусочек асафетиды завернуть в вату и положить в ухо, боль скоро успокоится. В ветеринарии ее используют против кишечных и кожных паразитов. Именно от индийцев, написавших когда-то главный трактат о любви «Камасутра», и пошла слава об асафетиде как о весьма полезной специи. В таком же качестве она упоминается и в трактатах по тибетской медицине, утверждающих, что специя устраняет беспокойства в области сердца и омолаживает органы, разрушающиеся от старости... .