Непростой рецепт торта “пеликан” с орехами пекан домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 57Количество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Сладкая выпечкаИнгредиенты на четыре порцииМука пшеничная200 гМасло сливочное50 гТворог полужирный100 гЯйца куриные2 штСахар2 ч. л.СольЦедра лимонаКардамонОрехи (пекан) 200 гШоколад (черный) 0 Коньяк2 ст. л.Яйца куриные1 штСахар0,8 стак.Ванильный сахар1 ч. л.Пошаговое приготовлениеВымеси тесто из 200 г муки,50 г сливочного масла, 100 г творога, 2 яиц, 2 ч. л. сахарного песка, щепотки соли, тертой лимонной цедры и кардамона на кончикеножа. Заверни тесто в кулинарную бумагу и положи в морозилку.Займись начинкой. Измельчи 200 г орехов пекан и в микроволновке или на плите повари их 5 минут в растопленном (предварительно мелко разломанном) черном шоколаде, смешанном с 2 столовыми ложками коньяка.Взбей 1 яйцо с 3/3, стакана сахара (лучше коричневого) и 1 чайной ложкой ванильного сахара.Когда орехи с шоколадом остынут, но еще не загустеют, смешай ихсо взбитым яйцом. Начинка готова.Раскатай тесто.Выложи тесто в смазаннуюсливочным маслом форму. Положи сверху кулинарную бумагу, насыпь в нее горох и умни его руками так, чтобы в тесте образовалось ровное место для начинки. Вынь бумагуи аккуратно высыпь горох туда,откуда взяла.Вылей начинку в форму и выпекай около 25 минут при температуре 350 градусов.Когда тесто будет практически готово, выложи на все еще жидкую начинку орехи пекан и поставьпирог на окошко студиться.
