Простой рецепт свинины запеченной с грушей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 192 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество калории: 192 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииСвинина 1 кг.Красное сухое вино 200 мл.Груша 2 шт.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуУксус бальзамический 1 ст. ложкКарри 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеСвинина запеченная с грушей, это не только очень полезно и красиво, но и в то же время блюдо очень вкусное. Готовится такое блюдо не очень сложно, зато результат, просто превосходный. Такому блюду будут рады все гости. Свинину необходимо выложить в глубокую тарелку и залить вином в таком состоянии и оставьте мясо. Мариноваться свинина должна 3-4 часа, можно и дольше, даже лучше.Груши помойте и просушите с помощью полотенца. Очистите плоды не только от кожицы, но и от семечек и пленочек. Нарежьте плоды на кружочки, ширина каждого кружочка примерно 5 мм. Шейку достаньте и сделайте в ней надрезы, главное, не до конца. Не нужно резать мясо, нужно его надрезать.В каждый разрез, отверстие между пластиками свинины, нужно вставить дольки груши. В таком состоянии заверните мясо в фольгу. Затем отправьте сверток в духовку на 60 минут при температуре 200 градусов. Когда время пройдет, достаньте мясо из фольги и полейте его бальзамическим уксусом. Распределите его равномерно по всей свинине, не лейте на одно место.После бальзамического уксуса в ход пойдет карри. Запекать свинину нужно еще 40-45 минут опять же при температуре 200 градусов. Доставьте готовое мясо, если нужно, порежьте и подавайте гостям. Лучше всего подавать с гарниром.
