Индейка с шампиньонами - универсальное блюдо. Оно одинаково вкусно и само по себе с кусочком свежего черного хлеба и в сочетании с картофелем, спагетти или рисом.Количество порций: 6Простой рецепт индейки с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 162 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 162 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле индейки — 700 ГраммШампиньоны — 500 ГраммЛук репчатый — 100 ГраммБолгарский перец — 3 Штуки (желательно разноцветный)Подсолнечное масло — 2 Ст. ложкиСливочное масло — 2 Ст. ложкиСоль — 1 По вкусуПерец черный молотый — 1 По вкусуПошаговое приготовлениеНежное мясо индейки, шампиньоны и сладкий болгарский перец - комбинация, которая никого не оставит равнодушным. На первый взгляд индейку с шампиньонами в домашних условиях приготовить довольно легко, но будьте внимательны - индейку легко пересушить. Чтобы мясо не утратило своих вкусовых качеств его следует готовить строго в соответствии с рецептом.Итак, рецепт приготовления индейки с шампиньонами:Подготовить филе индейки, нарезать его на порционные куски, посолить и обжарить на растительном масле до полной готовности, минут 20.Шампиньоны промыть, дать стечь, нарезать на пластинки.Лук нарезать полукольцами и обжарить вместе с шампиньонами на сливочном масле 15-20 минут. Посолить.Перец почистить и нарезать небольшими квадратиками. обжарить его на отдельной сковороде до золотистой корочки(перец не должен быть слишком мягкий).Индейку, лук с шампиньонами и перец соединить в одной кастрюле и перемешать. По вкусу добавить соль и перец.Наш простой рецепт индейки с шампиньонами готов, можно приглашать к столу!
