Непростой рецепт черри, маринованные с шампиньонами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗаготовкаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: МаринованиеИнгредиенты на четыре порциисоль300 г мелких шампиньоновгвоздиканебольшой пучок укропа250 г желтых помидоров черрищепотка розового перцащепотка черного горошкащепотка тертого мускатного орехабелый винный уксус – 50 млщепотка душистого перцамасло растительное3 лавровых листащепотка барбарисаПошаговое приготовлениеГрибы почистить, положить в кастрюлю, залить подсоленной теплой водой, довести до кипения, добавить белый винный уксус, растительное масло, гвоздику, барбарис и все виды перца. Варить 6–8 мин., положить черри и кипятить еще 2 мин.Добавить лавровый лист, мелко нарубленный укроп и мускатный орех.Накрыть крышкой и настаивать 5 мин. Кастрюлю поместить в холодную воду и аккуратно перемешивать до полного охлаждения. Дать постоять 30 мин. Желательно хранить в маринаде.
