Очень простой рецепт пюре из пастернака с трюфельным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийПастернак 1,2 кгЯичный желток 2 штукиТрюфельное масло 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеСварите нарезанный пастернак в подсоленной воде до мягкости.Затем смешайте с остальными ингредиентами, добавьте соль и перец.Переложите все в блендер и взбейте.