Салат из цукини и болгарского перца на зиму (Мультиварка)

Несложный рецепт салата из цукини и болгарского перца на зиму (Мультиварка) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 296 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 296 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Цукини – 2 кг.
• Лук – 3-4 шт.
• Перец болгарский – 4-5 шт.
• Томатная паста – 350 гр.
• Вода – 100 гр.
• Соль – 1 ст. л. с горкой
• Сахар – 200 гр.
• Масло подсолнечное – 300 гр.
• Уксус 9% - 100 гр.
• Зелень – пучек

Пошаговое приготовление

1. Банки и крышки простерилизовать в мультиварке на режиме «ПАР» в течении 10 минут.
2. Лук, перец, цукини порезать кубиками и уложить слоями в чашу мультиварки.
3. Отдельно в миску выложить пасту, соль, сахар, воду, масло, уксус и перемешать и вылить в чашу мультиварки на овощи.
4. Сверху посыпать зеленью.
5. Готовить на режиме «ТУШЕНИЕ» - 40 минут.
6. Горячий салат аккуратно перемешать и разложить по стерилизованным банкам, плотно укупорить.
7. Поставить банки с салатом вверх дном на полотенце, накрыть, дать остыть.

Ну очень вкусный салат!!! Кабачки могут быть любыми.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

Какой замечательный рецепт салата из цукини и болгарского перца на зиму (мультиварка) - яркий, красочный и аппетитный!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

спасибо за рецепт
очень люблю салат из цукини и болгарского перца на зиму (мультиварка)

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!