Очень простой рецепт луфаря жареного с квашеной капустой русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 300 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 300 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийНа 600—800 г рыбы — 4 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка разведенного уксусаПошаговое приготовлениеПодготовленную рыбу нарезать широкими ломтями, выложить в керамическую или эмалированную посуду, посолить, поперчить, сбрызнуть разведенным уксусом и растительным маслом.Выдержать на холоде 2—3 ч.Сильно разогреть сковороду с жиром, выложить рыбу и обжарить с обеих сторон до готовности.На гарнир подать квашеную капусту.
